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检测报告

操作 发布时间 产品分类 抽样所在地 产品名称 不合格原因 被抽样检测商家名称 被抽样检测商家地址 权威发布机构
2021-03-04 食品 福建 白米糕 酸价（以脂肪计）||7.4mg/g||≤5mg/g 厦门家乐福商业有限公司中华城店 福建省厦门市思明区镇海路中华城地下1层 市场监管总局
2021-03-04 食品 福建 白米糕 过氧化值（以脂肪计）||0.30g/100g||≤0.25g/100g 厦门家乐福商业有限公司中华城店 福建省厦门市思明区镇海路中华城地下1层 市场监管总局
2021-10-29 食品 福建 红烧肉 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)||32mg/kg||不得使用 延平区花花快餐店 福建省南平市延平区马坑路海福大厦106、107店 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 米香 水分||8.53||g/100g||7 福州市马尾区万客便利店 福建省福州市马尾区快安路37号物联网员工公寓1#2楼连接体1层13号商铺 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 奶皮白面包 菌落总数||640000,7000,160000, ＜100,＜100CFU/g||n=5,c=2, m=10⁴,M=10⁵ 泉州市洛江大润发商业有限公司 福建省泉州市洛江区安吉路与万盛街交叉口西南侧地块 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 香葱薄脆 过氧化值(以脂肪计)||1.9g/100g||0.25 泉州市来福隆综合超市有限公司南安溪美分公司 福建省泉州市南安市溪美街道长安街148-9号负一层至二层 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 板栗味馅饼 过氧化值(以脂肪计)||1.9||g/100g||0.25 漳平市万众景尚生活超市 福建省龙岩市漳平市菁城街道东湖路134号 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 酱香花生 过氧化值(以脂肪计)||1.2g/100g||0.50 福建汇购超市有限公司 福建省泉州市丰泽区泉秀街道汇金广场一、二层 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 母正蟹 镉(以Cd计)||1.7||mg/kg||0.5 福建冠业投资发展有限公司古田万星店 福建省宁德市古田县城西街道城西路136-208号 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 三点蟹 镉(以Cd计)||1.4||mg/kg||0.5 丰泽区众购超市 福建省泉州市丰泽区清源街道普明社区泉山路163-1号店 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 石蟹（海水蟹） 镉(以Cd计)||1.2||mg/kg||0.5 泉州市好易多商业管理有限公司 福建省泉州台商投资区百崎乡星河城宝龙城市广场负一层 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 香脆鸭掌 标签||不符合要求（营养成分表中数字的字符高度小于1.8mm，不符合GB 7718-2011标准3.9条款。)||/||应符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 龙岩市大晟食品有限公司 福建省龙岩市新罗区龙州工业园龙腾北路618号2幢3层301 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 脆皮面包 标签||不符合要求（1、营养标签中部分内容字符高度小于1.8mm,不符合GB 7718-2011标准3.9条款；2、配料表中"薄脆片"不能反映食品真实属性，不符合GB 7718-2011标准4.1.3.1条款；3、配料表未标示检出的食品添加剂山梨酸，不符合GB 7718-2011标准4.1.3.1.1条款；4、净含量最小字符高度不符合GB 7718-2011标准4.1.5.4条款； 5、营养标签中营养素参考值（NRV）不符合GB 28050-2011标准3.4条款；6、营养标签中能量的单位标示不符合GB 28050-2011标准6.2条款。）||/||GB 7718-2011GB 28050-2011 龙岩市酸柠檬食品有限公司 福建省龙岩市新罗区西陂街道张白土村民园路11号4幢2层201 福建省市场监督管理局
2021-10-29 食品 福建 沙拉包 标签||不符合要求（1、营养标签中部分内容字符高度小于1.8mm,不符合GB 7718-2011标准3.9条款；2、配料表未标示检出的食品添加剂山梨酸，不符合GB 7718-2011标准4.1.3.1.1条款；3、净含量最小字符高度不符合GB 7718-2011标准4.1.5.4条款；4、营养标签中能量的单位标示不符合GB 28050-2011标准6.2条款。）||/||应符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 龙岩市酸柠檬食品有限公司 福建省龙岩市新罗区西陂街道张白土村民园路11号4幢2层201 福建省市场监督管理局
2021-11-26 食品 福建 冷饮杯 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0188mg/100cm²||不得检出 漳浦香兰叶子餐饮有限公司 福建省漳州市漳浦县绥安镇金浦大道新都城市广场四层D406-1 福建省市场监督管理局
2021-11-26 食品 福建 冰绿豆饼 酸价（以脂肪计）（KOH）||6.3mg/g||≤5 厦门万福来超市有限责任公司同安分公司 福建省厦门市同安区西柯镇潘涂村丁字街423号 福建省市场监督管理局
2021-11-26 食品 福建 南瓜发糕 铝的残留量(干样品，以Al计)||233mg/kg||100 惠安县每度餐饮店 福建省泉州市惠安县螺阳镇城南工业区宏毅百汇广场1F148-150号铺位 福建省市场监督管理局
2021-11-26 食品 福建 南瓜发糕 铝的残留量(干样品，以Al计)||189mg/kg||100 福建泉州市每天豆浆餐饮管理有限公司 福建省泉州市惠安县螺城镇南阳路金石花园1号楼3-4店 福建省市场监督管理局
2021-11-26 食品 福建 钙奶核桃粉 菌落总数||1.5×10³；1.9×10³；1.6×10³；2.5×10³；2.0×10³CFU/g||n=5，c=2，m=1000，M=50000 泰宁县新国中百汇贸易有限公司 福建省三明市泰宁县杉城镇和平中街A幢 福建省市场监督管理局
2021-11-26 食品 福建 琪玛酥（香葱味） 过氧化值(以脂肪计)||0.33g/100g||0.25 福建百润超市有限公司晋江青阳分公司 福建省泉州市晋江市青阳街道曾井社区泉安中路236-3号 福建省市场监督管理局