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检测报告

操作 发布时间 产品分类 抽样所在地 产品名称 不合格原因 被抽样检测商家名称 被抽样检测商家地址 权威发布机构
2020-12-31 食品 上海 雪花酥（蔓越莓味） 过氧化值(以脂肪计)||0.9g/100g||≤0.25g/100g 上海华润万家超市有限公司静安店 上海市静安区南京西路1563号NB2-01单元 上海市市场监督管理局
2020-12-31 食品 上海 香烤鳕鱼片 N-二甲基亚硝胺||11.6μg/kg|| ≤4.0μg/kg 上海市青浦区华新镇正有超市 上海市青浦区华新镇新府中路1399弄25号102室、26号205室 上海市市场监督管理局
2020-12-31 食品 上海 烤鱼片 N-二甲基亚硝胺|| 31.7μg/kg||≤ 4.0μg/kg 上海联家超市有限公司徐泾店 上海市青浦区徐泾镇沪青平公路1829号一至三层 上海市市场监督管理局
2020-12-23 食品 上海 桶装饮用纯净水 铜绿假单胞菌||79;83;65;51;55||n=5,c=1,m=0 上海东源饮用水有限公司 浦东新区金桥路3199号 上海市市场监督管理局
2020-12-23 食品 上海 调制加糖炼乳（原味） 菌落总数||130000,150000,140000,120000,160000 CFU/g|| n=5,c=2,m=30000,M=100000 CFU/g 上海永辉超市有限公司鲁班路分公司 上海市黄浦区五里街道鲁班路619号B2F-A区 上海市市场监督管理局
2020-12-23 食品 上海 鲜榨黄瓜汁 菌落总数(CFU/mL)||290000 ||≤100000 上海吉馆餐饮管理有限公司 上海市静安区沪太路1111弄10号4层L417、L418室 上海市市场监督管理局
2020-12-23 食品 上海 圣女果 菌落总数(CFU/g)||480000,530000,490000,470000,480000 ||n=5,c=1,m=10⁵,M=10⁶ 上海吉馆餐饮管理有限公司 上海市静安区沪太路1111弄10号4层L417、L418室 上海市市场监督管理局
2020-12-17 食品 上海 酱麻油海蜇头 铝的残留量(以即食海蜇中 Al 计)(mg/kg)||701 ||≤500 上海伟宴餐饮管理有限公司 上海市静安区宜川路717、725号1层102、2层201、202、203、204室 上海市市场监督管理局
2020-12-17 食品 上海 鲜榨西瓜汁 菌落总数(CFU/mL)||280000 ||≤100000 上海吉馆餐饮管理有限公司 上海市静安区沪太路1111弄10号4层L417、L418室 上海市市场监督管理局
2020-12-17 食品 上海 西瓜 菌落总数(CFU/g)||240000,270000,260000,230000,170000 ||n=5,c=1,m=10⁵,M=10⁶ 上海市长宁区海汇鑫餐厅 上海市长宁区天山路762号4层3号商铺 上海市市场监督管理局
2020-12-17 食品 上海 哈密瓜 菌落总数(CFU/g)||170000,150000,150000,160000,120000 ||n=5,c=1,m=10⁵,M=10⁶ 上海市长宁区海汇鑫餐厅 上海市长宁区天山路762号4层3号商铺 上海市市场监督管理局
2020-12-14 食品 上海 圣米希尔双色巧克力甜甜圈（糕点） 过氧化值（以脂肪计）||0.73g/100g||≤0.25g/100g 上海三林大润发商贸有限公司 上海市浦东新区长清路1200弄1号 市场监管总局
2020-12-09 食品 上海 盐水牛肉 菌落总数||18000;17000;23000;20000;29000(CFU/g)||n=5,c=2,m=10000,M=100000(CFU/g) 奥乐齐商业（上海）有限公司闵行第一分公司 上海市闵行区龙茗路1300弄68号101室、1300弄73号101室、1186号101室、1192号101室、1300弄75号101室 上海市市场监督管理局
2020-12-09 食品 上海 小毛蟹 呋喃西林代谢物||1.99μg/kg||不得检出 锦江麦德龙现购自运有限公司上海浦东商场 上海市浦东白杨路383号 上海市市场监督管理局
2020-12-09 食品 上海 盐水牛肉 大肠菌群||40;80;50;75;75(CFU/g)||n=5,c=2,m=10,M=100(CFU/g) 奥乐齐商业（上海）有限公司闵行第一分公司 上海市闵行区龙茗路1300弄68号101室、1300弄73号101室、1186号101室、1192号101室、1300弄75号101室 上海市市场监督管理局
2020-12-02 食品 上海 万年青饼干 过氧化值(以脂肪计) ||0.58g/100g ||≤0.25g/100g 上海普陀华联吉买盛购物中心有限公司 上海市普陀区新村路139号 上海市市场监督管理局
2020-12-02 食品 上海 苏打饼干（奶盐味） 过氧化值(以脂肪计) ||0.45g/100g ||≤0.25g/100g 上海普陀华联吉买盛购物中心有限公司 上海市普陀区新村路139号 上海市市场监督管理局
2020-12-02 食品 上海 老上海苏打饼干(海苔味) 过氧化值(以脂肪计)||0.42g/100g||≤0.25g/100g 上海杨浦华联吉买盛购物中心有限公司 上海市杨浦区控江路1063号2层 上海市市场监督管理局
2020-12-02 食品 上海 上海红肠 大肠菌群（CFU/g）||2200,1900,2400,2000,1900||n=5,c=2,m=10,M=10² 奥乐齐商业（上海）有限公司宝山第一分公司 上海市宝山区高境镇逸仙路1328号8号楼一层06、07、28室 上海市市场监督管理局
2020-12-02 食品 上海 上海红肠 菌落总数（CFU/g）||110000,140000,150000,110000,99000||n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ 奥乐齐商业（上海）有限公司宝山第一分公司 上海市宝山区高境镇逸仙路1328号8号楼一层06、07、28室 上海市市场监督管理局