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检测报告

操作 发布时间 产品分类 抽样所在地 产品名称 不合格原因 被抽样检测商家名称 被抽样检测商家地址 权威发布机构
2020-12-31 食品 山西 高粱面 铅（以Pb计）||0.305mg/kg||≤0.2mg/kg 万荣县城镇香江好又多商超 万荣县香江广场负一层 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 草子糕 铝的残留量（干样品，以Al计）||252mg/kg||≤100mg/kg 清徐县徐沟王志东蛋糕店 清徐县徐沟东大街路北26号 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 酥层糕点(红枣蓉) 菌落总数（n=5）||10/10/3.1×104/2.1×105/<10CFU/g||n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g 河津市城南伟伟家乐超市 河津市欧式一条街南 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 花生及其制品（花生碎） 黄曲霉毒素B1||198μg/kg||≤20μg/kg 太原众腾餐饮管理有限公司 山西省太原市小店区晋阳街北张小区住宅南门12-2号一、二层铺位 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 小麻花 过氧化值（以脂肪计）||0.45 g/100g||≤0.25g/100g 清徐县徐沟王志东蛋糕店 清徐县徐沟东大街路北26号 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 醇熟吐司 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.3||＜1 长治县嘉润福商贸有限责任公司 山西省长治市长治县迎宾东街58号 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 乌鸡 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）||468μg/kg||≤ 100μg/kg 山西胖达鲜生商贸有限公司 运城市盐湖区工农西街黄河世纪广场负一层西侧 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 豆芽 （黄豆芽） 6-苄基腺嘌呤（6-BA）||0.0411mg/kg|| 不得检出 山西华美超级商城运营管理有限公司团结路店 忻州市忻府区七一北路86号 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 豆芽 （黄豆芽） 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）||0.222mg/kg|| 不得检出 山西华美超级商城运营管理有限公司团结路店 忻州市忻府区七一北路86号 山西省市场监督管理局
2020-12-31 食品 山西 豆芽 （绿豆芽） 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）||0.0278 mg/kg||不得检出 山西华美超级商城运营管理有限公司团结路店 忻州市忻府区七一北路86号 山西省市场监督管理局
2020-12-23 食品 山西 粉丝粉条（湿粉） 铝的残留量（干样品，以Al计）||1329mg/kg||≤200mg/kg 山西大学商务学院聚元堂餐厅 山西省太原市太榆路16公里处 山西省市场监督管理局
2020-12-23 食品 山西 加蜜加乌梅 相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.36||≤ 1 河曲县家福乐购物广场 河曲县文笔镇黄河大街大众市场 山西省市场监督管理局
2020-12-23 食品 山西 花生及其制品（油炸花生米） 黄曲霉毒素B1||33μg/kg||≤20μg/kg 运城市盐湖区北城原氏小粥仙河东宴 运城市盐湖区条山街天鹅湾41--46号商铺 山西省市场监督管理局
2020-12-18 食品 山西 粉丝粉条（鲜粉条） 铝的残留量（干样品，以Al计）||1615mg/kg||≤200mg/kg 山西晋味餐饮有限责任公司 山西省太原市万柏林区长风西街1号丽华大酒店1层 山西省市场监督管理局
2020-12-18 食品 山西 散称杏条 二氧化硫残留量||0.96 g/kg||≤0.35g/kg 山西美特好连锁超市股份有限公司双塔东街店 太原市迎泽区双塔寺街38号 山西省市场监督管理局
2020-12-18 食品 山西 皮冻 铬(以Cr计)||2.99mg/kg||＜1.0mg/kg 长治市上党区黎都人家饭店 长治市上党区古韩东路丁字路口东南角 山西省市场监督管理局
2020-12-18 食品 山西 花生及其制品（油炸花生米） 黄曲霉毒素B1|| 98μg/kg||≤ 20μg/kg 晋中开发区同宴火锅店 晋中市开发区龙湖桥西大街829号 山西省市场监督管理局
2020-12-11 食品 山西 小麦粉 赭曲霉毒素A||18.6μg/kg||≤5.0μg/kg 洪洞县景晨购物有限公司 洪洞县虹通大道与朝阳东街交叉口 山西省市场监督管理局
2020-12-11 食品 山西 精美西点 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）||3.70g/kg||≤0.5g/kg 大同县世纪华联超市西坪店 大同县县城昊天佳苑小区12幢 山西省市场监督管理局
2020-12-11 食品 山西 每日坚果烘焙燕麦片 霉菌||n1=15;n2=50;n3=85;n4=5.1×102;n5=50||n=5，c=2，m=50，M=102(CFU/g) 盂县田森超市广场店 阳泉市盂县钟镇北路（百货公司院内） 山西省市场监督管理局