动物性食品中己烯雌酚残留检测酶联免疫吸附测定法  (NY 1163-1-2009)

Determination of diethylstilbestrol residue in animal derived food Enzyme linked immunosorbent assay method

农业部1163号公告-1-2009,本标准适用于猪肉、猪肝、虾样本.采用间接竞争ELISA方法,在微孔条上包被偶联抗原,试样中残留的己烯雌酚与酶标板上的偶联抗原竞争己烯雌酚抗体,加入酶标记的羊抗鼠抗体后,显色剂显色,终止液终止反应。用酶标仪在450nm波长处测定吸光度,吸光度值与己烯雌酚残留量成负相关，与标准曲线比较即可得出己烯雌酚残留含量。

发布时间： 2009-02-06

实施时间： 2009-03-01

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