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2024年11月11日发布最新食品抽检结果，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制...

本标准规定了食品中水分的测定方法（点击图片查看标准详情） 食品中水分的测定  (GB 5009.3-2016) 第一法 直接干燥法 原理:利用食品中水分的物理性质,在101.3kPa(一个大气压),温度101℃~105 ℃下采用挥...

替代标准：GB/T 6435-2006；原理:根据样品性质选择特定条件对试样进⾏⼲燥,通过试样⼲燥损失的质量计算⽔分的含量。（点击图片查看标准详情）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农...

参考标准：GB 5009.229-2016，GB/T 5750.4-2006，NY/T 1725-2009，GB 5009.227-2016，GB/T 5750.4-2006，GB 4789.3-2016，GB/T 21318-2007，GB/T 20366-2006，NY 1077-1-2008，GB 5009.3-2016，GB 23200.8-2016，GB 23200.39-2016，GB/T 20769-2008，GB 5009.227-2016

参考标准：GB 5009.28-2016，GB/T 5009.41-2003，GB 5009.5-2016，GB 5009.34-2016，GB 5009.227-2016，GB 23200.8-2016，GB 23200.113-2018，GB 23200.121-2021，GB/T 20769-2008，NY/T 1455-2007，GB 4789.2-2016，GB 4789.15-2016，GB 23200.8-2016，GB 23200.39-2016，GB/T 20769-2008，GB 5009.3-2016，GB 5009.229-2016，GB 5009.121-2016，GB 8538-2016，GB 8538-2022，GB 5009.168-2016

本次抽检信息涉及11大类食品，包括：保健食品、豆制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、特殊医学用途配方食品、肉制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、婴幼儿配方食品和食用农产品等。抽检样品共计1223批次，其中合格1219批次、不合格4批次。不合...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品等10大类食品21批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标、微生物污染、重...

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品等14大类食品1758批次样品，抽样检验项目合格样品1713批次，不合格样品45批次,不合格率2.55%。具体情况如下。 防腐剂主要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等，在混合使用时，各自用量占其最大使用...