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近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等13大类食品1030批次样品，抽样检验项目合格样品988批次，不合格样品42批次,不合格率4%。 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精...

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品等9个大类1166批次样品，发现的主要问题是农兽药残留超标、非食用物质添加、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、微生物污染、其他污染物污染等 . 防腐剂主要是苯甲酸、山梨酸、...

　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品等共21大类食品1431批次样品进行了监督抽检，其中保健食品、调味品、蜂产品、糕点、食用农产品、食用油、...

本期公告的监督抽检信息涉及粮食加工品等28大类食品1649批次，其中合格1596批次，不合格53批次,不合格率3.21%,具体情况如下。 铬超标的危害很多，长期摄入铬会影响身体的抗氧化系统，导致一些慢性氧化疾病。另外，由于抗氧化系统受损，容...

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品等10个大类1170批次样品，发现的主要问题是微生物污染、品质指标不达标、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、非食用物质添加、农兽药残留超标等. 甲醇具有一定的毒性，过量摄入...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品等24大类食品1719批次样品进行了监督抽检，其中9大类食品19批次样品不合格，不合格率1.1%,检出了农药...

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检饼干等9类食品415批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品393批次、不合格样品22批次,不合格率5.3%,具体情况如下。 过氧化值主要反映产品中油脂被氧...

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干等29类食品3110批次样品。抽样检验项目合格样品3083批次，不合格样品27批次。不合格率0.86%。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。 造成蔬菜类农产品中镉超标的原因是...

近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品等11大类食品553批次样品,检出餐饮食品、淀粉及淀粉制品、酒类、食用农产品和饮料等5大类食品27批次样品不合格,不合格率4.88%。不合格项目涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、恩诺沙星、噻...

近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品等12大类食品共767批次，其中合格样品753批次，不合格样品14批次,不合格率1.82%。发现的问题主要包括农兽药残留超标、重金属污染和食品添加剂超范围超限量使用。 毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和...