标签：霉菌和酵母 第10页

近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品等26大类食品745批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品727批次、不合格样品18批次,不合格率2.41%. 大肠菌群是指具有某些特性的一组细菌，跟粪便污染有关，其中...

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品等21类食品366批次样品。抽样检验项目合格样品355批次，不合格样品11批次,不合格率3%。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品 菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价...

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检调味品等19类食品371批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品360批次、不合格样品11批次 ,不合格率2.96%. 通常是指盐酸克伦特罗。这一类“瘦肉精...

近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品等10大类食品中29批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、霉菌、甲氧苄啶、氯霉素、氟虫腈、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、...

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务1999批次，涉及糖果制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1974批次、不合格样品25批次,不合格率1.25%. 菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁...

近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品等8类食品1204批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1185批次、不合格样品19批次，不合格率1.57%,检出微生物污染、兽药残留及其他指标问题。 铜绿假单胞菌是常见的细菌...

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务1857批次，涉及肉制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1831批次、不合格样品26批次 ,不合格率1.4%. 山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果，对...

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品等9个大类1166批次样品，发现的主要问题是农兽药残留超标、非食用物质添加、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、微生物污染、其他污染物污染等 . 防腐剂主要是苯甲酸、山梨酸、...

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取茶叶及相关制品等20大类食品444批次样品，其中检出11批次不合格样品,不合格率2.47%。主要是食品添加剂超限量使用、农药残留超标、质量指标不达标、微生物污染等问题。  过氧化值主...

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等17大类食品1226批次样品，抽样检验项目合格样品1180批次，不合格样品46批次,不合格率3.75%,具体情况如下。 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小，说明油...