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近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品等9个大类1166批次样品，发现的主要问题是农兽药残留超标、非食用物质添加、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、微生物污染、其他污染物污染等 . 防腐剂主要是苯甲酸、山梨酸、...

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取茶叶及相关制品等20大类食品444批次样品，其中检出11批次不合格样品,不合格率2.47%。主要是食品添加剂超限量使用、农药残留超标、质量指标不达标、微生物污染等问题。  过氧化值主...

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等17大类食品1226批次样品，抽样检验项目合格样品1180批次，不合格样品46批次,不合格率3.75%,具体情况如下。 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小，说明油...

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务528批次，涉及糖果制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品514批次、不合格样品14批次,不合格率2.65%,具体情况如下: 使用较高浓度的明矾(含铝)使海蜇迅速脱...

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干等29类食品3110批次样品。抽样检验项目合格样品3083批次，不合格样品27批次。不合格率0.86%。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。 造成蔬菜类农产品中镉超标的原因是...

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品等14大类食品1758批次样品，抽样检验项目合格样品1713批次，不合格样品45批次,不合格率2.55%。具体情况如下。 防腐剂主要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等，在混合使用时，各自用量占其最大使用...

本期公告的监督抽检信息涉及粮食加工品等22大类食品1566批次，合格1514批次，不合格52批次,,不合格率3.32%,具体情况如下。 倍硫磷是对人、畜低毒的有机磷杀虫剂，对多种害虫有效，主要起触杀的胃毒作用，残效期长。《GB 2763-2...

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务559批次，涉及食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品544批次、不合格样品15批次,不合格率2.68%,具体情况如下: 过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程度...

本期公告的监督抽检信息涉及粮食加工品等29大类食品1498批次，合格1452批次，不合格46批次,不合格率3.07%,具体情况如下。 氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸态氮是判定酱油，...

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品等10类食品425批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品410批次、不合格样品15批次,不合格率3.52%,具体情况如下: 二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等...