上海市市场监督管理局2023年第19期省级食品安全抽检信息
本次抽检信息涉及11大类食品,包括:保健食品、豆制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、特殊医学用途配方食品、肉制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、婴幼儿配方食品和食用农产品等。抽检样品共计1223批次,其中合格1219批次、不合格4批次。不合...
本次抽检信息涉及11大类食品,包括:保健食品、豆制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、特殊医学用途配方食品、肉制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、婴幼儿配方食品和食用农产品等。抽检样品共计1223批次,其中合格1219批次、不合格4批次。不合...
枸杞是药食同源的营养保健型蔬菜和名贵中药,《本经》中记载:“枸杞,主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。民俗文化中火红的枸杞是吉祥的象征,是中华民俗文化八大吉祥植物之一。 枸杞功效成份是:枸杞多糖;甜菜碱 枸杞多...
近期,浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品等21类食品817批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格786批次、不合格31批次,不合格率3.79%。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。 淡水鱼中恩诺...
近期,河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等12大类食品821批次样品,抽样检验项目合格样品802批次,不合格样品19批次,不合格率2.31%。 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度...
近期,内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品等16大类食品283批次样品,其中检出5批次不合格样品,不合格率1.76%。主要是农兽药残留超标、重金属污染等问题。 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,主要用于蔬菜及果树的...
近期,兵团市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干等24类食品915批次样品,抽样检验合格样品905批次,不合格样品10批次,不合格率1.09%。发现问题主要是微生物、农药残留不达标等问题。 过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程度。过氧化值超...
近期,山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取保健食品等25大类食品839批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:合格样品821批次、不合格样品16批次,不合格率1.9%. 菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食...
近期,云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取酒类、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品5个大类769批次样品,发现的主要问题是重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、非食用物质添加及其他污染物污染等 . 呋喃西林是硝...
近期,河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等12大类食品979批次样品,抽样检验项目合格样品941批次,不合格样品38批次,不合格率3.88%。 苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入...
省市场监管局在近期组织开展的2022年食品安全监督抽检中,检出8批次不符合食品安全标准的食品,具体情况通告如下: 过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程度。过氧化值超标的原因,可能是产品储存条件控制不当,导致油脂过度氧化;也可能是原料储存不当,...