集体配餐将成为常态,我们要如何保障食品安全与卫生?
最近广州市市场监督管理局发布了标准号为DB4401/T 259-2024-集体用餐配送膳食管理规范,标准确立了集体用餐配送膳食的术语和定义，规定了加工、配送和安全管理的要求。本文件适用于集体用餐配送膳食加工和配送操作。 该标准强调了食品安全...
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餐饮食品、糕点等19批次食品抽检不合格 | 江苏
近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取蔬菜制品、茶叶及相关制品、粮食加工品、速冻食品、乳制品、食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、方便食品、水产制品、饮料、肉制品、食用油、油脂及其制品、豆制品和酒类等16大类食品103...
喜欢吃坚果？但注意别买到发霉的，“桂腰”周末派对坚果霉菌超标 | 广西
近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、方便食品、糕点、食用农产品、饮料、食糖、速冻食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、水果制品、冷冻饮品、调味品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、酒类、蜂产品、粮食加工品、糖果制品、肉制品、饼干、...
泡椒清爽开胃，但要小心添加剂过量，梁亚婆酸辣七彩泡椒检出二氧化硫残留超标
近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检食用农产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、餐饮食品、水果制品、饮料、蔬菜制品、酒类、糕点和食用油、油脂及其制品等11大类食品1479批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检...
徽豆香酱油全氮不达标，豆香何在？
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、食用农产品、蔬菜制品、饮料、保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、...
黄豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，疑似催熟剂残留
近期，省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、酒类、粮食加工品、餐饮食品、乳制品、豆制品、蔬菜制品、蜂产品、特殊医学用途配方食品、食用农产品、水果制品、薯类和膨化食品、饮料、调味品、食用油、油脂及其制品、饼干、糕点、炒货食品及坚果...
江苏省市场监督管理局关于20批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第33期）
近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、餐饮食品、糕点、酒类、饮料、饼干、调味品、炒货食品及坚果制品、水产制品和蔬菜制品等14大类食品885批次样品，检出其中饼干、餐饮食...
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第65期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了酒类、淀粉及淀粉制品、食用农产品、糕点、调味品、饮料、饼干、餐饮具共1154批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中...
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第58期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食加工品、速冻食品、糕点、食用农产品、饮料、餐饮具共1005批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格995批次...
四川省市场监督管理局关于29批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第21号）
参考标准：GB 5009.28-2016，GB 23200.49-2016，GB/T 5009.218-2008，GB 23200.8-2016，GB/T 20769-2008，GB/T 23379-2009，GB 23200.121-2021，NY/T 1379-2007，SN/T 3235-2012，GB 5009.34-2016，NY 781-4-2006，SN/T 1982-2007，GB 5009.15-2014，GB 23200.8-2016，GB 23200.8-2016，GB/T 20769-2008，GB 5009.225-2016，GB 4789.2-2016，GB 23200.112-2018，GB 23200.121-2021，GB/T 19857-2005，GB/T 20361-2006，GB 5009.182-2017，GB 5009.12-2017，GB 22255-2014，GB 5009.121-2016，GB/T 5009.102-2003，GB/T 20769-2008
