集体配餐将成为常态,我们要如何保障食品安全与卫生?
最近广州市市场监督管理局发布了标准号为DB4401/T 259-2024-集体用餐配送膳食管理规范,标准确立了集体用餐配送膳食的术语和定义,规定了加工、配送和安全管理的要求。本文件适用于集体用餐配送膳食加工和配送操作。 该标准强调了食品安全...
最近广州市市场监督管理局发布了标准号为DB4401/T 259-2024-集体用餐配送膳食管理规范,标准确立了集体用餐配送膳食的术语和定义,规定了加工、配送和安全管理的要求。本文件适用于集体用餐配送膳食加工和配送操作。 该标准强调了食品安全...
近期,甘肃省市场监管局在甘肃省范围内开展了2023年国家转移地方食品安全抽检计划,共检出19批次不合格。发现的主要问题是食品添加剂超限量、超范围使用问题、微生物不合格、产品质量指标不合格、农兽药残留不合格、污染物超标、生物毒素不合格 苯并[...
近期,河南省市场监督管理局组织抽检了饼干,餐饮食品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,调味品,方便食品,蜂产品,糕点,酒类,粮食加工品,肉制品,乳制品,食用农产品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,薯类和膨化食品,水产制品,水果制品...
近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、...
近期,河南省市场监督管理局组织抽检了饼干,餐饮食品,炒货食品及坚果制品,淀粉及淀粉制品,调味品,方便食品,蜂产品,糕点,罐头,酒类,冷冻饮品,粮食加工品,肉制品,乳制品,食用农产品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,薯类和膨化食品,糖果制品,...
近期,宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对肉制品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、保健食品、餐饮食品、食用农产品共6大类151批次食品进行食品安全监督抽检,经检验141批次合格,10批次不合格 阴离子合成洗涤剂,即日常生活中经常用到的洗衣粉、洗...
近期,河南省市场监督管理局组织抽检了饼干,餐饮食品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,调味品,豆制品,方便食品,糕点,罐头,酒类,冷冻饮品,粮食加工品,肉制品,乳制品,食糖,食用农产品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,薯类和膨化食...
近期,四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取食用农产品、饮料、调味品、餐饮食品、乳制品、豆制品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、方便食品、糖果制品、速冻食品、糕点、保健食品、蔬菜制品、蛋制品、薯类和膨化食品、水果制...
近期,江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检,抽取糖果制品、可可及焙烤咖啡产品、糕点、粮食加工品、肉制品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、食用农产品、蜂产品、酒类、方便食品、罐头、薯类和膨化食品、茶...
本期通告的监督抽检信息涉及25大类食品845批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖...