真空软包装卤肉制品  (SB/T 10381-2012)

Vacuumized soft package for pot-roast meat products

本标准规定了真空软包装卤肉制品术语和定义、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。

发布时间： 2012-08-01

实施时间： 2012-11-01

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