食品中5种杂粮成分定性检测方法实时荧光PCR法  (SN/T 5656-2023)

Qualitative detection method of five kinds of coarse cereals in foodReal-time fluorescence PCR method

样品经研磨后,提取 DNA,分别采用菰米、鹰嘴豆、奇亚籽、藜麦和薏苡仁基因序列的特异性引物和探针对样品 DNA 进行TaqMan实时荧光 PCR扩增,根据 Ct值,判断该样品中是否存在菰米、鹰嘴豆、奇亚籽、藜麦或薏苡仁成分。

发布时间： 2023-11-01

实施时间： 2024-05-01

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