食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数  (GB 4789.38-2012)

Microbiological examination of Escherichia coli count in food

替代标准：GB/T 4789.38-2008；本标准规定了食品中大肠埃希氏菌( Escherichia coli)计数的方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法(第二法)不适用于贝类产品。

发布时间： 2012-05-17

实施时间： 2012-07-17

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