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出口食品中化学污染物的快速检测方法 第5部分:4种真菌毒素含量的测定 生物芯片试剂盒法  (SN/T 5643.5-2023)

出口食品中化学污染物的快速检测方法 第5部分:4种真菌毒素含量的测定 生物芯片试剂盒法

Methods for rapid deteetion of chemical contanminats in food for export Part 5: determination of 4 biotoxins Biochip kit method

真菌毒素的生物芯片试剂盒采用竞争免疫法检测样本中真菌毒素,试样中目标物经提取后,与芯片上固定的人工抗原阵列点竞争结合用纳米标记的抗体,反应完毕后,加入纳米催化试剂,在芯片表面形成肉眼可见的黑色斑点,用芯片分析仪检测各斑点灰度值,外标法定量。

发布时间: 2023-11-01

实施时间: 2024-05-01

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