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出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法  (SN/T 4260-2015)

出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法

Determination of crude polysaccharides in plant source foods for export-Phehol-sulfuric acid colorimetry

多糖在浓硫酸的作用下﹐先水解成单糖,并迅速脱水生成糖醛衍生物,与苯酚反应生成橙黄色溶液,在490 nm处有特征吸收,与标准系列比较定量。

发布时间: 2015-05-26

实施时间: 2016-01-01

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