辐照熟畜禽肉类卫生标准  (GB 14891.1-1997)

Hygienic standard for irradiated cookedmeat of livestock and poultry

本标准规定了辐照熟畜禽肉类食品的技术要求、包装标志和检验方法的基本要求。本标准适用于经γ射线或电子束辐照灭菌以延长保质期为目的的熟猪肉、熟牛肉、熟羊肉、熟免肉、盐水鸭、烤鸭、烧鸡、扒鸡等。

发布时间： 1997-06-16

实施时间： 1998-01-01

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