水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定 (GB 5009.232-2016) 替代标准:GB/T 15664-2009;原理:试样中的甲酸被蒸馏出来用碳酸钡(或碳酸钙)吸收,生成甲酸钡(或甲酸钙)。甲酸钡(或甲酸钙)定量地将氯化汞还原为氯化亚汞.然后根据氯化亚汞的质量计算出甲酸含量。 发布时间: 2016-08-31 实施时间: 2017-03-01 阅读数量: (362) 标准分类: 检验方法与规程专业(理化) X 食品