食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定  (GB 5009.227-2023)

本标准代替GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定。本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。第一法适用于食品中过氧化值的测定。第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。

发布时间： 2023-09-06

实施时间： 2024-09-06

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