出口食品中化学污染物的快速检测方法 第3部分:苋菜红的测定 拉曼光谱法  (SN/T 5643.3-2023)

Methods for rapid detection of chemical contanminats in food for export Part 3:determination of amaranth Raman spectroscopy

不同物质具有与其分子结构相对应的特征拉曼光谱。取适量样品稀释50倍,用中性氧化铝净化,加入表面增强试剂对信号增强,进行拉曼光谱扫描。与标准谱图库中的苋菜红特征拉曼位移(1345cm-1±10cm-1、1365cm-1±10cm-1、1479cm-1±10cm-1、1516cm-1±10cm-1、1574cm -1±10cm-1)进行匹配识别,对样品中的苋菜红进行定性判定。

发布时间： 2023-11-01

实施时间： 2024-05-01

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