商品化试剂盒检测方法预包装食品致敏原免疫分析法 第 10 部分:巴西坚果  (SN/T 5655.10-2023)

Commercial kit test method Immunoassay of food allergens in prepackaged foods Part 10:Brazil Nut

利用抗原-抗体特异性结合反应,对样品中的巴西坚果致敏原进行胶体金免疫层析试纸条检测。样品中的巴西坚果致敏原与预包被在反应管内的标记抗体发生反应,形成抗原-抗体结合物。此抗原-抗体结合物被预包被在免疫层析试纸条上的特异性抗体捕获,形成抗体-抗原-抗体的夹心复合物,并在检测区显色,通过目测判读检测结果。

发布时间： 2023-11-01

实施时间： 2024-05-01

阅读数量： (153)