食品安全地方标准 香酥辣椒生产卫生规范  (DBS52/075-2023)

本文件规定了香酥辣椒的术语和定义以及生产加工选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、食品加工人员健康管理与卫生要求、生产过程的食品安全控制、检验、贮存、运输和交付管理、追溯和召回、记录和文件管理。本文件适用于贵州省内香酥辣椒的生产加工。

发布时间： 2023-11-03

实施时间： 2024-05-02

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