食品安全地方标准 米血肠  (DBS 45/081-2024)

本文规定了米血肠的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以米、猪血为主要原料,辅以动植物油、食盐等调味料等为辅料,经调配、灌肠、熟制、包装等工艺制作的特色食品。

发布时间： 2024-02-01

实施时间： 2024-05-01

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