生乳中β -内酰胺酶的测定 (NY/T 3313-2018)
Determination of ß-lactamase in raw milk
第一法:采用对青霉素因物敏感的藤黄微球菌,通过舒巴坦特异性抑制β-内酰胺酶的活性，以青霉素作为对照，比较加人舒巴坦与末加入舒巴坦的样品产生的抑菌圈大小,间接测定样品中是否含有β-内酰胺酶。第二法:通过测定样品中被β内酰胺酶分解后残留的青霉素，问接测定生乳中是否含有β-内酰胺酶。
发布时间： 2018-12-19
实施时间： 2019-06-01
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