蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法  (GB/T 18932.1-2002)

Method for the determination of C-4 plant sugars in honey-Stable carbon isotope ratio method

原理:试样在具有纯氧脉冲及催化剂存在的在线式全自动Dumas燃烧管中燃烧,经化学纯化及GC分离后用稳定碳同位素质谱仪测定其δ13C值.以蜂蜜蛋白质δ13C值为标准,蜂蜜δ13C值与其进行比较,根据其差值来计算蜂密中碳-4植物糖的含量.

发布时间： 2002-12-30

实施时间： 2003-06-01

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