食用油脂中脂肪酸的综合检测法  (BJS 201712)

原理:将样品甲酯化，采用气相色谱-串联质谱内标法定量测定13种脂肪酸甲酯含量，再根据脂肪酸甲酯含量判定油脂是否存在异常，对异常样品进一步排查确认。

发布时间： 2021-01-24

实施时间： 2021-01-24

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