辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准  (GB 14891.5-1997)

Hygienic standard for irradiatedfresh fruits and vegetables

本标准规定了辐照新鲜水果、蔬菜类食品的技术要求和检验方法。本标准适用于以抑止发芽、贮藏保鲜或推迟后熟延长货架期为目的,采用60Co或137Cs产生的Y射线或能量低于5 MeV的X射线或能量低于10 MeV的电子東照射处理的新鲜水果、蔬菜。

发布时间： 1997-06-16

实施时间： 1998-01-01

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