植物油脂烟点测定  (GB/T 20795-2006)

Determination of smoking point for vegetable fats and oils

第一法:自动测定仪方法,样品被快速加热至150℃,然后以5℃/min~6℃/min的速率继续加热升温，样品中低沸点和热不稳定物质挥发出来并产生烟雾,产生的初次连续蓝烟进入光电烟雾检测器后,对检测器发出的光线(波长范围:380nm~780nm)产生特征吸收,使检测器产生响应并达到设定的检测阀值,检测此时样品的温度即为烟点值。第二法:目视测定方法,在规定的测定条件下,油脂加热至肉眼能初次看见热分解物连续发蓝烟时的最低温度。

发布时间： 2006-11-28

实施时间： 2007-03-01

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