食品安全国家标准 食品中淀粉的测定  (GB 5009.9-2023)

本标准代替GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定。本标准规定了食品中淀粉的测定方法。本标准第一法和第二法适用于食品(肉制品除外)中淀粉的测定；第三法适用于肉制品中淀粉的测定。本标准不适用于添加经水解产生还原糖物质(麦芽糊精和可溶性糖除外)的食品中淀粉测定。

发布时间： 2023-09-06

实施时间： 2024-09-06

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