食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验  (GB 4789.12-2016)

Examination of Clostridium botulinum and botulinum toxin in food microbiology

替代标准：GB/T4789.12-2003；本标准规定了食品中肉毒梭菌(Clostridium botulinum)及肉毒毒素(botulinum toxin)的检验方法。本标准适用于食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。

发布时间： 2016-12-23

实施时间： 2017-06-23

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