粮油检验 动植物油脂冷冻试验 (GB/T 35877-2018) Inspection of grain and oils- Cold test of animal and vegetable fats and oils 在规定的温度和时间下,测定样品抗结晶的能力,通常作为油脂冬化和硬脂脱除工艺的评价指标。 发布时间: 2018-02-06 实施时间: 2018-09-01 阅读数量: (346) 标准分类: 检验方法与规程专业(理化) X 食品