出口鱼肉香肠和香精中多种杂环胺的测定 液相色谱-质谱/质谱法 (SN/T 4140-2015) Determination of heterocyclic amines in fish sausage and essence for export-LC-MS/MS method 试样中的杂环胺类物质用乙腈提取﹐正己烷除去部分脂质杂质;香精中的杂环胺类物质用甲醇提取,调节至 pH 5.5~6.5。提取液以固相萃取小柱净化,液相色谱-质谱/质谱检测和确证,内标法定量。 发布时间: 2015-02-09 实施时间: 2015-09-01 阅读数量: (275) 标准分类: 检验方法与规程专业(理化) X 食品