湖北省学校食堂食品处理区色标管理操作指南 (T/HBESA 004-2024) 本文件规定了各级各类学校食堂(含高校、幼儿园食堂)色标管理操作的工作原则、一般要求、色标分区建设和应用、工用具色标标注和应用、色标标识的制作应用等要求。本文件适用于湖北省内所有学校食堂(含高校、幼儿园食堂)的食品处理区色标建设和管理应用。 发布时间: 2024-04-10 实施时间: 2024-05-10 阅读数量: (303) 标准分类: 生产经营规范 X 食品