食品中维生素B12的测定（SGLC-LC-325）

岛津(上海)实验器材有限公司

本文建立了食品中维生素B12的HPLC测定方法。参照国标GB 5009.285-2022中第一法色谱条件并进行优化，采用色谱柱ShimNex CS C18分析维生素B12，结果显示，维生素B12峰形对称，满足日常检测要求。此方法可为食品中维生素B12的检测提供参考。关键词：食品 维生素B12 ShimNex CS C18 HPLC

发布时间： 2022-11-22

阅读数量 (220)