凯氏定氮法测定玉米浆中蛋白质含量

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玉米浆中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后使氨溢出，用硼酸吸收后，再以盐酸或硫酸标准滴定液进行滴定。

发布时间： 2024-03-09

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