饮料中泛酸的测定（SGLC-LC-309）

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本文建立了饮料中泛酸的HPLC测定方法。参照新国标《食品中泛酸的测定》征求意见稿中第三法的色谱条件，采用色谱柱ShimNex CS C18分析饮料中泛酸，结果显示，泛酸峰形对称，泛酸与相邻杂质峰基线分离，满足日常检测需求。此方法可为食品中泛酸的检测提供参考。关键词：食品 饮料 泛酸 ShimNex CS C18 HPLC

发布时间： 2022-11-22

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