315“土坑酸菜”上榜—太玮食品添加剂检测方案

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本方法采用离子色谱法，AS11-HC 色谱柱，氢氧根体系，等度淋洗可在 30min 内完成 SO3 及 SO4 的分离与检测。待测样品亚硫酸，亚硫酸氢根及焦亚硫酸盐在碱性条件下均以 SO3 形 式存在。O3 及 SO4 分离度为 2.97，SO3 标准曲线相关系数为 0.999，SO3 检出限为 0.05ppm， 加标回收率在 90％以上，检测结果准确可靠，方法的适用性较强。

发布时间： 2022-12-01

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