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近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等12大类食品979批次样品，抽样检验项目合格样品941批次，不合格样品38批次,不合格率3.88%。 苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入...

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务1398批次，涉及餐饮食品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1364批次、不合格样品34批次,不合格率 2.43%. 防腐剂主要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等，在混合...

近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品等16大类食品共691批次，其中合格样品681批次，不合格样品10批次,不合格率1.44%。发现的问题主要包括生物毒素、微生物超标、农药残留超标、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标等。 酸价是脂...

省市场监管局在近期组织开展的2022年食品安全监督抽检中，检出8批次不符合食品安全标准的食品，具体情况通告如下： 过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程度。过氧化值超标的原因，可能是产品储存条件控制不当，导致油脂过度氧化；也可能是原料储存不当，...

本次抽检信息涉及5大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、粮食加工品、乳制品、食糖和食用农产品等。抽检样品共计515批次，其中合格512批次、不合格3批次,不合格率0.58%。不合格样品为食用农产品3批次［不合格项目：恩诺沙星和啶虫脒］。 淡水鱼中...

省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品等24大类食品1135批次样品，检出36批次样品不合格,不合格率3.17%，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、微生物污染、重金属污染、品质指标不达标。 铝作为食品添加剂硫...

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务1590批次，涉及糕点、水产制品、食用农产品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、速冻食品、茶叶及相关制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验...

本期公告的监督抽检信息涉及包括：粮食加工品等25大类食品937批次。合格884批次，不合格53批次,不合格率5.65%。 苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内...

为深入实施福建省委“提高效率、提升效能、提增效益”和食品安全“守底线、查隐患、保安全”（以下简称“守查保”）专项行动，着力构建“你点我检”常态化工作机制，福建省市场监管局组织开展了第二期“你点我检”专项抽检活动。此次“你点我检”专项抽检活动...

近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品等10大类食品中29批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、霉菌、甲氧苄啶、氯霉素、氟虫腈、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、...