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本标准代替GB/T 5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定。本标准规定了食品中乙酰磺胺酸钾的测定方法。本标准适用于乳及乳制品,冷冻饮品、水果制品﹑蔬菜制品﹑食用菌和藻类、豆类制品﹑坚果与籽类、糖果、粮食制品﹑焙烤食品、调味品﹑...

本标准代替GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定（点击图片查看标准详情） 第一法 高效液相色谱法 原理:试样中的三氯蔗糖用甲醇水提取,除去蛋白、脂肪,经固相萃取柱净化、蒸干复溶富集后,用高效液相色谱仪,...

本标准规定了粮食、蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法；水果和蔬菜中40种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法；浓缩果汁中40种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法。本标准适用于粮食、蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药...

本标准代替GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定。本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。第一法适用于食品中过氧化值的测定。第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。（点击图片查看标准详情） 第一...

原理:试样用乙腈提取,提取液经固相萃取或分散固相萃取净化,使用带荧光检测器和柱后衍生系统的高效液相色谱仪检测,外标法定量。（点击图片查看标准详情） 原理:试样用乙腈提取,提取液经固相萃取或分散固相萃取净化,使用带荧光检测器和柱后衍生系统的高...

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2(以下简称AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2)的测定方法。第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG...

原理:试样用乙腈匀浆提取,提取液经盐析,石墨碳黑、丙氨基固相小柱净化后,用气相色谱质谱仪检测305种农药。质谱图由解卷积(deconvolution)软件经噪音处理、基线漂移的修正和共流出谱峰当中单个化合物的识别等处理后，根据被处理的质谱图...

替代标准：GB 4789.15-2010；本标准规定了食品中霉菌和酵母(moulds and yeasts)的计数方法。本标准第一-法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数,第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。（点击图片查看标准详情） 本...

替代标准：GB/T 5009.168-2003,GB 5413.27；本标准规定了食品中脂肪酸含量的测定方法。本标准适用于食品中总脂肪﹑饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定。本标准中水解提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定:酯交换法适用于游...

代替GB 5009.34-2016；本标准规定了食品中二氧化硫的测定方法。第一法酸碱滴定法适用于食品中二氧化硫的测定；第二法分光光度法,直接提取法适用于白糖及白糖制品、淀粉及淀粉制品和生湿面制品中二氧化硫的测定,充氮蒸馏提取法适用于葡萄酒及...