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食品接触用纸容器产品质量国家监督抽查实施细则(2023年版,附标准链接)

1抽样方法

以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。

随机数一般可使用随机数表等方法产生。

表1 抽取样品数量

序号产品名称抽样数量(只/支)检验样品数量(只/支)备用样品数量(只/支)
1纸餐具705020
2纸盒403010
3纸袋60(若样品过小、过大时,应调整抽样量满足总质量不少于0.25kg,不多于3kg,检验、备样按比例:2:1抽取)4020
4纸罐纸板类罐30255
圆柱形复合罐504010
5纸吸管600400200

2 检验依据

表2 纸餐具(淋膜纸餐具)

序号检验项目检验方法
1感官要求GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
2铅(Pb)GB 31604.34-2016
GB 31604.49-2016
3砷(As)GB 31604.38-2016
GB 31604.49-2016
4甲醛GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.48-2016
5荧光性物质GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.47-2016
61,3-二氯-2-丙醇aGB 4806.8-2022
73-氯-1,2-丙二醇aGB 4806.8-2022
8总迁移量GB 31604.8-2021
9高锰酸钾消耗量GB 31604.2-2016
10重金属(以Pb计)GB 31604.9-2016
11大肠菌群GB 14934-2016 附录B
12沙门氏菌GB 14934-2016 附录C
13霉菌GB 4806.8-2022
GB 4789.15-2016
14耐温试验(95℃±5℃的油、水,30min)GB/T 27589-2011 4.5
15渗漏性能(95℃±5℃水、油)GB/T 27591-2011 4.4
16渗漏性能(90℃±5℃水、95℃±5℃油)QB/T 2898-2007 5.4
17抗压强度GB/T 27591-2011 4.5
注:a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。

表3纸餐具(纸浆模塑餐具)

序号检验项目检验方法
1感官要求GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
2铅(Pb)GB 31604.34-2016
GB 31604.49-2016
3砷(As)GB 31604.38-2016
GB 31604.49-2016
4甲醛GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.48-2016
5荧光性物质GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.47-2016
61,3-二氯-2-丙醇aGB 4806.8-2022
73-氯-1,2-丙二醇aGB 4806.8-2022
8总迁移量GB 31604.8-2021
9重金属(以Pb计)GB 31604.9-2016
10耐温性能GB/T 36787-2018 6.6
11杯身挺度GB/T 36787-2018 6.7
12抗压性能GB/T 36787-2018 6.9
13大肠菌群GB 14934-2016 附录B
14沙门氏菌GB 14934-2016 附录C
15霉菌GB 4806.8-2022
GB 4789.15-2016
注:a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。

表4 纸餐具(纸板餐具)

序号检验项目检验方法
1感官要求GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
2铅(Pb)GB 31604.34-2016
GB 31604.49-2016
3砷(As)GB 31604.38-2016
GB 31604.49-2016
4甲醛GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.48-2016
5荧光性物质GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.47-2016
61,3-二氯-2-丙醇aGB 4806.8-2022
73-氯-1,2-丙二醇aGB 4806.8-2022
8总迁移量GB 31604.8-2021
9重金属(以Pb计)GB 31604.9-2016
10大肠菌群GB 14934-2016 附录B
11沙门氏菌GB 14934-2016 附录C
12霉菌GB 4806.8-2022
GB 4789.15-2016
注:a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。

表5 纸盒

序号检验项目检验方法
1感官要求GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
2铅(Pb)GB 31604.34-2016
GB 31604.49-2016
3砷(As)GB 31604.38-2016
GB 31604.49-2016
4甲醛GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.48-2016
5荧光性物质GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.47-2016
61,3-二氯-2-丙醇aGB 4806.8-2022
73-氯-1,2-丙二醇aGB 4806.8-2022
8总迁移量GB 31604.8-2021
9高锰酸钾消耗量bGB 31604.2-2016
10重金属(以Pb计)GB 31604.9-2016
11大肠菌群GB 14934-2016 附录B
12沙门氏菌GB 14934-2016 附录C
13霉菌GB 4806.8-2022
GB 4789.15-2016
注:a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。
b适用于淋(覆)膜产品。

表6 纸袋

序号检验项目检验方法
1感官要求GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
2铅(Pb)GB 31604.34-2016
GB 31604.49-2016
3砷(As)GB 31604.38-2016
GB 31604.49-2016
4甲醛GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.48-2016
5荧光性物质GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.47-2016
61,3-二氯-2-丙醇aGB 4806.8-2022
73-氯-1,2-丙二醇aGB 4806.8-2022
8总迁移量GB 31604.8-2021
9高锰酸钾消耗量bGB 31604.2-2016
10重金属(以Pb计)GB 31604.9-2016
11大肠菌群GB 14934-2016 附录B
12沙门氏菌GB 14934-2016 附录C
13霉菌GB 4806.8-2022
GB 4789.15-2016
注:a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。
b适用于淋(覆)膜产品。

表7 纸罐(纸板类罐)

序号检验项目检验方法
1感官GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
2铅(Pb)GB 31604.34-2016
GB 31604.49-2016
3砷(As)GB 31604.38-2016
GB 31604.49-2016
4甲醛GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.48-2016
5荧光性物质GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.47-2016
61,3-二氯-2-丙醇aGB 4806.8-2022
73-氯-1,2-丙二醇aGB 4806.8-2022
8大肠菌群GB 14934-2016 附录B
9沙门氏菌GB 14934-2016 附录C
10霉菌GB 4806.8-2022
GB 4789.15-2016
注:a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。

表8 纸罐(圆柱形复合罐)

序号检验项目检验方法
1感官GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
2大肠菌群GB 14934-2016 附录B
3沙门氏菌GB 14934-2016 附录C
4霉菌GB 4806.8-2022
GB 4789.15-2016
5端盖脱离力GB/T 10440-2008 5.4
6轴向压溃力GB/T 10440-2008 5.5
7快速泄漏试验GB/T 10440-2008 5.6

表9 纸吸管

序号检验项目检验方法
1感官要求GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
2铅(Pb)GB 31604.34-2016
GB 31604.49-2016
3砷(As)GB 31604.38-2016
GB 31604.49-2016
4甲醛GB 31604.48-2016
5荧光性物质GB 4806.8-2016
GB 4806.8-2022
GB 31604.47-2016
61,3-二氯-2-丙醇aGB 4806.8-2022
73-氯-1,2-丙二醇aGB 4806.8-2022
8总迁移量GB 31604.8-2021
9高锰酸钾消耗量bGB 31604.2-2016
10重金属(以Pb计)GB 31604.9-2016
11大肠菌群GB 14934-2016 附录B
12沙门氏菌GB 14934-2016 附录C
13霉菌GB 4806.8-2022
GB 4789.15-2016
注:a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。
b适用于淋(覆)膜产品。

执行企业标准、团体标准、地方标准的产品,检验项目参照上述内容执行。

凡是注日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件,其最新版本适用于本细则。

3 判定规则

3.1依据标准

GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品

GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品

GB/T 10440-2008 圆柱形复合罐

GB/T 27589-2011 纸餐盒

GB/T 27591-2011 纸碗

GB/T 36787-2018 纸浆模塑餐具

QB/T 2898-2007 餐用纸制品

现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求

3.2判定原则

经检验,检验项目全部合格,判定为被抽查产品所检项目未发现不合格;检验项目中任一项或一项以上不合格,判定为被抽查产品不合格。

若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时,应按照强制性标准要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时,应以被检产品明示的质量要求判定。

若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时,应按照强制性标准要求判定。

若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时,该项目不参与判定。

依据GB 4789.1-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》第7.3条规定“检验结果报告后,剩余样品和同批产品不进行微生物项目的复检”,微生物指标不合格不进行复检。

4 附则

本细则代替《市场监管总局关于发布童车等76种产品质量国家监督抽查实施细则的公告》(2022年第19号)中的《食品接触用纸容器产品质量国家监督抽查实施细则》。

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