近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等16大类食品1550批次样品，抽样检验项目合格样品1510批次，不合格样品40批次，不合格率2.58%。检验项目等具体情况如下：
1
玉米赤霉烯酮
凤归巢有机玉米粉 450克盒
单位名称：郑州丹尼斯百货有限公司花园分店 单位地址：郑州市金水区郑花路1号 检测结果：玉米赤霉烯酮║2.3×102μg/kg║≤60μg/kg 检验机构：初检机构：鹤壁市食品药品检验检测中心；复检机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.209-2016 |
2
敌敌畏
一级红富士 散装
单位名称：濮阳市开发区开州隆祥超市有限公司 单位地址：绿城路与开州路交叉口东南角凯旋城农贸市场1号 检测结果：敌敌畏║0.40mg/kg║≤0.1mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 23200.8-2016 GB/T 5009.20-2003 NY/T 761-2008 咖俐果（苹果） 散装 单位名称：濮阳市开发区开州隆祥超市有限公司 单位地址：绿城路与开州路交叉口东南角凯旋城农贸市场1号 检测结果：敌敌畏║1.06mg/kg║≤0.1mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 23200.8-2016 GB/T 5009.20-2003 NY/T 761-2008 |
3
氨基酸态氮
甜面酱 500克盒
单位名称：郾城区星期天购物广场 单位地址：漯河市郾城区黑龙潭乡政府西侧 检测结果：氨基酸态氮║0.077g/100g║≥0.3g/100g 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.235-2016 GB 18186-2000 |
4
防腐剂
红焖牛羊肉调料 100克袋
单位名称：郸城建业购物广场有限公司 单位地址：郸城县新华路中段 检测结果：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║≤1 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.28-2016 GB 5009.121-2016 |
5 镉 梭子蟹 单位名称：郑州市惠济区马哥海鲜店 单位地址：河南省郑州市惠济区中部两岸海鲜港A6-333-332 检测结果：镉(以Cd计)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.15-2014 梭子蟹 单位名称：郑州市惠济区文斌海鲜商行 单位地址：河南省郑州市惠济区花园口镇中部两岸海鲜物流园A6-323A号 检测结果：镉(以Cd计)║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.15-2014 |
6
菌落总数
竹叶水风味饮料 500ml瓶
单位名称：淅川县亿城惠商贸有限公司 单位地址：淅川县马蹬镇335省道与新建路交叉口西南角 检测结果：菌落总数║1500CFU/mL；1500CFU/mL；710CFU/mL；1500CFU/mL；1400CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.2-2016 |
7
霉菌
阿拉尔枣肉片 350克罐
单位名称：辉县市金城量贩有限公司北云门店 单位地址：辉县市北云门镇北云门村 检测结果：霉菌║370CFU/g║≤150CFU/g 检验机构：新乡市食品药品检验所 检测标准：GB 4789.15-2016 |
8
色值
|
9 水胺硫磷 长豆角 单位名称：濮阳开发区王助镇利强蔬菜经营部 单位地址：河南省濮阳市王助镇菜市场45号 检测结果：水胺硫磷║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg 检验机构：河南安必诺检测技术有限公司 检测标准：NY/T 761-2008 |
10 铝的残留量 油条 计量称重 单位名称：河南开源大未来商业连锁有限责任公司 单位地址：漯河市源汇区金江路开源时代广场1号楼1幢101号 检测结果：铝的残留量(干样品,以Al计)║238mg/kg║≤100mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.182-2017 |
11
酸价
黑芝麻 计量称重
单位名称：河南开源大未来商业连锁有限责任公司 单位地址：漯河市源汇区金江路开源时代广场1号楼1幢101号 检测结果：酸价(以脂肪计)║4.3mg/g║≤3mg/g 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.229-2016 黑芝麻 散装 单位名称：宝丰县闹店镇华联生活广场 单位地址：宝丰县闹店镇闹店村红绿灯北200米路东 检测结果：酸价(以脂肪计)║4.5mg/g║≤3mg/g 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.229-2016 黑芝麻 单位名称：新乡市红旗区洪门谷丰粮油商行 单位地址：红旗区洪门农贸市场路西A区4号 检测结果：酸价(以脂肪计)║4.6mg/g║≤3mg/g 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.229-2016 |
12
糖精钠
南瓜玉米面馒头
单位名称：网络店铺名称：宋小厨•粘豆包老面千层馒头（被抽样单位名称：焦作市解放区叁陆伍厨小宋粘豆包店） 单位地址：河南省焦作市解放区民主南路三六五农贸市场2F8号商铺 检测结果：糖精钠(以糖精计)║0.0290g/kg║不得使用 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.28-2016 红糖开花馒头 单位名称：网络店铺名称：宋小厨•粘豆包老面千层馒头（被抽样单位名称：焦作市解放区叁陆伍厨小宋粘豆包店） 单位地址：河南省焦作市解放区民主南路三六五农贸市场2F8号商铺 检测结果：糖精钠(以糖精计)║0.0529g/kg║不得使用 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.28-2016 |
13
大肠菌群
圆盘
单位名称：郑州市郑东新区赏渔火锅店 单位地址：河南省郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城南门商业街8号楼101-104号商铺二楼 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 心形盘 单位名称：郑州市郑东新区赏渔火锅店 单位地址：河南省郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城南门商业街8号楼101-104号商铺二楼 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 长盘 单位名称：郑州市郑东新区赏渔火锅店 单位地址：河南省郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城南门商业街8号楼101-104号商铺二楼 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 餐碗 单位名称：郑州高新技术产业开发区广哥餐饮店 单位地址：郑州高新区莲花街176号3号楼附7一楼 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 勺子 单位名称：郑州高新技术产业开发区广哥餐饮店 单位地址：郑州高新区莲花街176号3号楼附7一楼 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 圆底大盘 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 方盘 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 小圆盘 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 杯子 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 小碗 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 筷子 单位名称：郑州市二七区卢春峰逍遥镇牛肉胡辣汤店 单位地址：郑州市二七区长江路南、石门路东3、4号楼1层105号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 小碗 单位名称：新乡市高新区关利敏羊肉烩面泡馍店 单位地址：柳青路金谷阳光地带21-22号门面房 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：新乡市食品药品检验所 检测标准：GB 4789.3-2016 餐具（筷子） 单位名称：新乡市红旗区安兵小吃店 单位地址：河南省新乡市红旗区劳动南街160号（向阳新村西） 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：新乡市食品药品检验所 检测标准：GB 4789.3-2016 |
14
阴离子合成洗涤剂
餐具（筷子）
单位名称：新乡市红旗区安兵小吃店 单位地址：河南省新乡市红旗区劳动南街160号（向阳新村西） 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.147mg/100cm2║不得检出 检验机构：新乡市食品药品检验所 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小碗 单位名称：郑州市靓靓餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市金水区金水路305号裙房2层A125 2-1号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0070mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 方碗 单位名称：郑州市靓靓餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市金水区金水路305号裙房2层A125 2-1号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0102mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小盘 单位名称：郑州市靓靓餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市金水区金水路305号裙房2层A125 2-1号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0112mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 杯子 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0103mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小圆盘 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0225mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 圆底大盘 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0270mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 方盘 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0655mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小碗 单位名称：郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店 单位地址：郑州市郑东新区农业南路122-4号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0137mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 心形盘 单位名称：郑州市郑东新区赏渔火锅店 单位地址：河南省郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城南门商业街8号楼101-104号商铺二楼 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0136mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 圆盘 单位名称：郑州市郑东新区赏渔火锅店 单位地址：河南省郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城南门商业街8号楼101-104号商铺二楼 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0235mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 方盘 单位名称：郑州市郑东新区赏渔火锅店 单位地址：河南省郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城南门商业街8号楼101-104号商铺二楼 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0330mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 长盘 单位名称：郑州市郑东新区赏渔火锅店 单位地址：河南省郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城南门商业街8号楼101-104号商铺二楼 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0345mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 鸡蛋碗 单位名称：郑州市二七区卢春峰逍遥镇牛肉胡辣汤店 单位地址：郑州市二七区长江路南、石门路东3、4号楼1层105号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0203mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 筷子 单位名称：郑州市二七区卢春峰逍遥镇牛肉胡辣汤店 单位地址：郑州市二七区长江路南、石门路东3、4号楼1层105号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0429mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 餐碗 单位名称：郑州高新技术产业开发区广哥餐饮店 单位地址：郑州高新区莲花街176号3号楼附7一楼 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0291mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 大盘 单位名称：郑州市靓靓餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市金水区金水路305号裙房2层A125 2-1号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0349mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 筷子 单位名称：郑州市靓靓餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市金水区金水路305号裙房2层A125 2-1号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0622mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 筷子 单位名称：郑州市金水区花千代烤鱼店 单位地址：郑州市金水区金水路曼哈顿广场A1261/1260-1 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0194mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 大盘子 单位名称：开封宋宫酒店管理有限公司 单位地址：开封市晋安路西段金明池公园南门宴殿一层 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0460mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 餐具（筷子） 单位名称：新乡市红旗区王记米皮店 单位地址：劳动南街县电业局对面 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.074mg/100cm2║不得检出 检验机构：新乡市食品药品检验所 检测标准：GB/T 5750.4-2006 |
2022年11月8日
