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船老大这回摊上大事了,店里销售的花甲螺检出氟苯尼考药物超标!|广西

近期,广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、薯类和膨化食品、糖果制品、豆制品和食用农产品等6大类食品437批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定,所检项目检出不合格样品9批次,不合格率2.05%,检出微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不合格问题。

氟苯尼考是在八十年代后期成功研制的一种新的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药。检出氟苯尼考,可能是企业在养殖过程中违规使用了兽药氟苯尼考,或使用的饲料中带入了氟苯尼考,导致该物质残留积累在水产品体内。

1
氟苯尼考
花甲螺
单位名称:柳州市柳南区船老大海鲜经营部
单位地址:航二路中段银山综合市场第26号摊位
检测结果:氟苯尼考║124μg/kg║≤100μg/kg
检测标准:SN/T 1865-2007  
 

淡水鱼中恩诺沙星超标的原因,可能是养殖过程中为快速控制疫病,违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时的药物残留量超标。人若长期食用恩诺沙星超标的食品,可能导致恩诺沙星在体内蓄积,进而对人体机能产生危害,还有可能使人体产生耐药性,影响软骨发育,导致畸形。

2
恩诺沙星
黄骨鱼
单位名称:广西品明商务服务有限责任公司南宁吴圩分公司
单位地址:南宁市吴圩镇博济街吴圩粮站内
检测结果:恩诺沙星║214μg/kg║≤100μg/kg
检测标准:GB/T 20366-2006  NY 1077-1-2008  
 
牛蛙
单位名称:永福县国干水产品经营部
单位地址:永福县永福镇凤城路125号(中心市场1号综合楼)水产品行1号摊位
检测结果:恩诺沙星║778μg/kg║≤100μg/kg
检测标准:GB/T 20366-2006  NY 1077-1-2008  
 

呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素,曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎等疾病。

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呋喃唑酮代谢物
黄骨鱼
单位名称:广西品明商务服务有限责任公司南宁吴圩分公司
单位地址:南宁市吴圩镇博济街吴圩粮站内
检测结果:呋喃唑酮代谢物║1.71μg/kg║不得检出
检测标准:NY 783-1-2006  
 

氯霉素是一种广谱抑菌剂,氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能,引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病,过量食用氯霉素超标的食品会对人体健康造成危害。

4
氯霉素
鲤鱼
单位名称:临桂县临桂镇二塘市场李桥喜
单位地址:临桂县临桂镇二塘市场
检测结果:氯霉素║1.67μg/kg║不得检出
检测标准:GB/T 22338-2008  GB/T 20756-2006  
 

甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种大环内酯类杀虫剂,具有触杀、胃毒和组织渗透作用,对豇豆中蓟马、豆荚螟等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标的食品,对人体健康可能有一定影响。甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

5
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
白豆角
单位名称:柳州市瑞龙路99号广西新柳邕农产品批发市场天光区韦仲成
单位地址:柳州市瑞龙路99号广西新柳邕农产品批发市场天光区
检测结果:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐║0.034mg/kg║≤0.015mg/kg
检测标准:GB/T 20769-2008  
 

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。虫胺残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

6
噻虫胺
白豆角
单位名称:柳州市瑞龙路99号广西新柳邕农产品批发市场天光区韦仲成
单位地址:柳州市瑞龙路99号广西新柳邕农产品批发市场天光区
检测结果:噻虫胺║0.035mg/kg║≤0.01mg/kg
检测标准:GB 23200.8-2016  GB 23200.39-2016  GB/T 20769-2008  
 

是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂,对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性,用于叶面喷雾及土壤灌根处理。如果长期食用噻虫嗪超标的食物,可能会对身体健康造成影响。

7
噻虫嗪
白豆角
单位名称:柳州市瑞龙路99号广西新柳邕农产品批发市场天光区韦仲成
单位地址:柳州市瑞龙路99号广西新柳邕农产品批发市场天光区
检测结果:噻虫嗪║0.90mg/kg║≤0.3mg/kg
检测标准:GB/T 20770-2008  
 

甲拌磷是一种高毒的内吸性杀虫剂、杀螨剂。超标的原因,可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用农药。食用甲拌磷超标的食品,可能引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至还可能导致呼吸麻痹、昏迷等。

8
甲拌磷
白土豆
单位名称:融水县吴吉兰食品店
单位地址:广西柳州市融水县融水镇玉华市场西巷10号
检测结果:甲拌磷║0.062mg/kg║≤0.01mg/kg
检测标准:GB 23200.8-2016  
 

克百威是一种具有内吸、触杀和胃毒作用的氨基甲酸酯类杀虫剂。克百威对鱼类、鸟类及野生动物有害,对在施药区觅食的鸟类可能致命,这可能会对其他鹰类及肉食鸟类造成危险。并且该农药不易降解,容易造成环境污染。

9
克百威
甜橙
单位名称:玉林金超商业有限公司
单位地址:广西玉林市人民东路802号(金城商厦一楼后部)
检测结果:克百威║0.050mg/kg║≤0.02mg/kg
检测标准:NY/T 761-2008  
 

蛋白质含量不合格可能是生产企业对原辅料质量控制不严格,也可能是生产企业未按照产品配方标准生产.

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蛋白质
腐竹 250g/袋
单位名称:广西桂平广德利食品有限公司
单位地址:广西桂平市长安工业园
检测结果:蛋白质║42.0g/100g║≥45.0g/100g
检验机构:
检测标准:GB 5009.5-2016  
 

铜绿假单胞菌是常见的细菌之一,常存在于潮湿的环境,如土壤、水、空气中。对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力,所以对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险,容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。瓶(桶)装水中铜绿假单胞菌的污染主要原因有水源受到污染,或现有的较为简单的水生产加工工艺;或生产过程中卫生土控制不严格,从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或包装材料未进行彻底清洗消毒。

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铜绿假单胞菌
包装饮用水 18.9L/桶
单位名称:柳城县玉露纯净水厂
单位地址:柳城县河西变电站旁
检测结果:铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,67CFU/250mL,43CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
检验机构:
检测标准:GB 8538-2016  GB 8538-2022  
 

2022年11月9日

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