近期,我省市场监管部门抽检餐饮食品等19类2093批次样品,检验合格2067批次,不合格26批次,不合格率1.24%,具体情况如下。
1
地塞米松
牛肉 计量销售
单位名称:曹妃甸工业区王林生肉摊 单位地址:曹妃甸工业区滨水正街西侧、北二道南侧 检测结果:地塞米松║9.102μg/kg║≤1.0μg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:NY 1031-2-2008 GB/T 21981-2008 |
2
林可霉素
牛肉 计量销售
单位名称:曹妃甸工业区王林生肉摊 单位地址:曹妃甸工业区滨水正街西侧、北二道南侧 检测结果:林可霉素║1061μg/kg║≤100μg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB/T 20762-2006 |
3
土霉素
牛肉 计量销售
单位名称:曹妃甸工业区王林生肉摊 单位地址:曹妃甸工业区滨水正街西侧、北二道南侧 检测结果:土霉素║400.3μg/kg║≤200μg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB/T 21317-2007 牛肉 计量销售 单位名称:曹妃甸工业区王林生肉摊 单位地址:曹妃甸工业区滨水正街西侧、北二道南侧 检测结果:土霉素/金霉素/四环素(组合含量)║400.3μg/kg║≤200μg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB/T 21317-2007 |
4
地西泮
鲤鱼 计量销售
单位名称:缪云秀(个体工商户) 单位地址:张家口市桥西区蔬菜水产公司标准化菜市场 检测结果:地西泮║5.490μg/kg║不得检出 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:SN/T 3235-2012 |
5 恩诺沙星 猪肝 计量销售 单位名称:秦皇岛市艾欣商贸有限公司港城大街分公司 单位地址:河北省秦皇岛市海港区迎宾路57号一层 检测结果:恩诺沙星║1458μg/kg║≤200μg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB/T 21312-2007 |
6 磺胺类 猪五花肉 单位名称:灵寿县玲花肉食部 单位地址:河北省石家庄市灵寿县灵寿镇牌楼街4号 检测结果:磺胺类(总量)║2229μg/kg║≤100μg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB/T 21316-2007 |
7
腐霉利
韭菜 散装称重
单位名称:廊坊市安次区仇庄国洪超市 单位地址:河北省廊坊市安次区仇庄乡仇庄村信用社东侧 检测结果:腐霉利║0.57mg/kg║≤0.2mg/kg 检验机构:中轻检验认证有限公司 检测标准:GB 23200.8-2016 NY/T 761-2008 韭菜 散装称重 单位名称:廊坊市安次区杨税务阿普蔬菜店 单位地址:河北省廊坊市安次区杨税务镇于常甫村晶晴市场21.22.33.34号 检测结果:腐霉利║1.83mg/kg║≤0.2mg/kg 检验机构:中轻检验认证有限公司 检测标准:GB 23200.8-2016 NY/T 761-2008 |
8
铅
豆芽 计量销售
单位名称:枣强县大营镇宋华便利综合商店 单位地址:河北省衡水市枣强县大营镇人民西路中国银行西60米路南 检测结果:铅(以Pb计)║0.458mg/kg║≤0.1mg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 5009.12-2017 豆芽 计量销售 单位名称:故城县郑口小新蔬菜店 单位地址:衡水市故城县郑口镇青年街中段 检测结果:铅(以Pb计)║0.505mg/kg║≤0.1mg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 5009.12-2017 |
9
噻虫胺
姜 计量销售
单位名称:石家庄市淑泽餐饮服务有限公司 单位地址:河北省石家庄市藁城区廉州镇五里庄村南50米处 检测结果:噻虫胺║1.91mg/kg║≤0.2mg/kg 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 23200.8-2016 GB 23200.39-2016 GB/T 20769-2008 |
10
过氧化值
口水面(鸡汁味) 260克/袋
单位名称:河北美食林商贸集团有限公司磁县御景分公司 单位地址:河北省邯郸市磁县磁州镇平安路与友谊大街交叉口西南角 检测结果:过氧化值(以脂肪计)║0.34g/100g║≤0.25g/100g 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 5009.227-2016 |
11
菌落总数
吐司面包(乳酸菌味) 散装称重
单位名称:赞皇县桃桃食品批发店 单位地址:河北省石家庄市赞皇县赞皇镇济河西路唐城三期17号楼1号门市 检测结果:菌落总数║1.3×10⁵;3.4×10⁵;3.6×10⁵;6.1×10⁴;5.0×10⁴ CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g 检验机构:中国检验检疫科学研究院综合检测中心 检测标准:GB 4789.2-2016 桃酥(烘烤类糕点) 计量销售 单位名称:南皮县一品斋食品厂 单位地址:河北省沧州市南皮县刘八里乡义和庄村 检测结果:菌落总数║16000,8200,11000,7300,18000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 4789.2-2016 糯米方糕(红豆+糯米口味)雪糕 70克/袋 单位名称:平山县金皇超市 单位地址:河北省石家庄市平山县平山镇健康街香榭丽都F区101商铺 检测结果:菌落总数║220000,250000,270000,280000,240000CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000 CFU/g 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 4789.2-2016 |
12 铝的残留量 粉条 计量销售 单位名称:桥东区志东豆制品经销部 单位地址:张家口市桥东区新马路街蔬菜副食百货综合大市场 检测结果:铝的残留量(干样品,以Al计)║1.26×10³mg/kg║≤200mg/kg 检验机构:张家口市食品药品检验中心 检测标准:GB 5009.182-2017 粉条 计量销售 单位名称:桥东区小强食品经销部 单位地址:张家口市桥东区新马路街蔬菜副食百货综合大市场 检测结果:铝的残留量(干样品,以Al计)║1.58×10³mg/kg║≤200mg/kg 检验机构:张家口市食品药品检验中心 检测标准:GB 5009.182-2017 油条 计量称重 单位名称:盐山县老崔小吃部 单位地址:盐山县银河大街1528号 检测结果:铝的残留量(干样品,以Al计)║115mg/kg║≤100mg/kg 检验机构:石家庄海关技术中心沧州业务部 检测标准:GB 5009.182-2017 油条 计量销售 单位名称:山海关区庆臣小吃部 单位地址:河北省秦皇岛市山海关区第一关镇马头庄193号 检测结果:铝的残留量(干样品,以Al计)║255mg/kg║≤100mg/kg 检验机构:秦皇岛市食品药品检验中心 检测标准:GB 5009.182-2017 油条 计量销售 单位名称:山海关区宁福记小吃部 单位地址:山海关区马头庄198号 检测结果:铝的残留量(干样品,以Al计)║300mg/kg║≤100mg/kg 检验机构:秦皇岛市食品药品检验中心 检测标准:GB 5009.182-2017 油饼 散装称重 单位名称:宽城老地方小吃部 单位地址:宽城镇城西路1号 检测结果:铝的残留量(干样品,以Al计)║658mg/kg║≤100mg/kg 检验机构:河北冠卓检测科技股份有限公司 检测标准:GB 5009.182-2017 |
13
大肠菌群
复用消毒餐饮具(碗)
单位名称:迁安市那兰家饭店 单位地址:迁安市兴安街道办事处君府一号楼商业二层西侧 检测结果:大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 检验机构:迁安市食品药品安全检验检测中心有限公司 检测标准:GB 4789.3-2016 提子大坂(牛奶口味)雪糕 65克/袋 单位名称:辛集市冠炀烟酒副食商店 单位地址:河北省石家庄市辛集市北区东石庄村南向康胡同30号 检测结果:大肠菌群║130,250,190,140,260 CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 4789.3-2016 糯米方糕(红豆+糯米口味)雪糕 70克/袋 单位名称:平山县金皇超市 单位地址:河北省石家庄市平山县平山镇健康街香榭丽都F区101商铺 检测结果:大肠菌群║19000,23000,24000,28000,26000 CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 4789.3-2016 |
14
铜绿假单胞菌
包装饮用水 18L/桶
单位名称:石家庄腾泉饮品有限公司 单位地址:河北省石家庄市栾城区楼底镇西许营村西 检测结果:铜绿假单胞菌║0,0,26,0,0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 8538-2016 GB 8538-2022 包装饮用水 18.9L/桶 单位名称:邯郸市洺润食品有限公司 单位地址:河北省邯郸市永年区临洺关镇岳庄村西 检测结果:铜绿假单胞菌║68,0,45,0,0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 8538-2016 GB 8538-2022 包装饮用天然泉水 18.9L/桶 单位名称:武安市紫金山泉饮品厂 单位地址:河北省邯郸市武安市康二城镇清化村 检测结果:铜绿假单胞菌║73,22,14,2,10 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 8538-2016 GB 8538-2022 饮用天然泉水 18.9L/桶 单位名称:怀来县沙城泉爽桶装水销售中心 单位地址:河北省张家口市怀来县沙城镇新四街 检测结果:铜绿假单胞菌║样品1:1;样品2:1;样品3:1;样品4:1;样品5:1 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 检验机构:张家口市食品药品检验中心 检测标准:GB 8538-2016 GB 8538-2022 饮用天然泉水 18.9L/桶 单位名称:怀来县沙城泉爽桶装水销售中心 单位地址:河北省张家口市怀来县沙城镇新四街 检测结果:铜绿假单胞菌║样品1:1;样品2:1;样品3:1;样品4:1;样品5:1 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 检验机构:张家口市食品药品检验中心 检测标准:GB 8538-2016 GB 8538-2022 |
2022年11月24日