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饿了么永昌菜市场的豆芽有激素6-苄基腺嘌呤,感觉没那么饿了!|上海

本次抽检信息涉及5大类食品,包括:调味品、豆制品、糕点、食用农产品和蔬菜制品等。抽检样品共计503批次,其中合格500批次、不合格3批次,不合格率0.59%。不合格样品为食用农产品3批次[不合格项目:6-苄基腺嘌呤(6-BA)、恩诺沙星、噻虫嗪和噻虫胺]。

6-苄基腺嘌呤是一种生长调节剂,可以促进细胞分裂,加快豆芽生长。但为确保豆芽食用安全,豆芽生产过程中不得使用上述物质。不合格原因可能是种植户在种植过程中违规使用所致。

1
6-苄基腺嘌呤
黄豆芽
单位名称:饿了么永昌菜市场91号摊位
单位地址:上海拉扎斯信息科技有限公司(饿了么)
检测结果:6-苄基腺嘌呤(6-BA)║21.3μg/kg║不得检出
检验机构:中检科(上海)测试技术有限公司
检测标准:GB/T 23381-2009  
 

是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂,对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性,用于叶面喷雾及土壤灌根处理。如果长期食用噻虫嗪超标的食物,可能会对身体健康造成影响。

2
噻虫嗪
姜 散装
单位名称:上海市奉贤区刘铺蔬菜店
单位地址:上海市奉贤区奉城镇路民集贸市场27-22号
检测结果:噻虫嗪║1.6mg/kg║≤0.3mg/kg
检验机构:上海格瑞产品检测有限公司
检测标准:GB/T 20770-2008  
 

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。虫胺残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

3
噻虫胺
姜 散装
单位名称:上海市奉贤区刘铺蔬菜店
单位地址:上海市奉贤区奉城镇路民集贸市场27-22号
检测结果:噻虫胺║0.97mg/kg║≤0.2mg/kg
检验机构:上海格瑞产品检测有限公司
检测标准:GB 23200.8-2016  GB 23200.39-2016  GB/T 20769-2008  
 

淡水鱼中恩诺沙星超标的原因,可能是养殖过程中为快速控制疫病,违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时的药物残留量超标。人若长期食用恩诺沙星超标的食品,可能导致恩诺沙星在体内蓄积,进而对人体机能产生危害,还有可能使人体产生耐药性,影响软骨发育,导致畸形。

4
恩诺沙星
草鱼
单位名称:上海市青浦区华新镇上联商行
单位地址:上海市青浦区华新镇凤溪凤中路249号
检测结果:恩诺沙星║131μg/kg ║≤100μg/kg
检验机构:上海市质量监督检验技术研究院
检测标准:GB/T 20366-2006  NY 1077-1-2008  
 
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