食品

2024年11月11日发布最新食品抽检结果，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制...

如何减少农药残留多样化饮食：不要长期食用单一种类的蔬菜，多样化饮食可以降低因单一食品问题带来的风险。选择信誉良好的商家：购买蔬菜时，选择信誉良好的商家和品牌，避免购买来源不明的农产品。清洗和去皮：在食用前，彻底清洗蔬菜，对于带皮的蔬菜如土豆...

在8月16日，韩国食品药品安全部对沈阳稻香村月饼发出了三道紧急召回令，原因是这些月饼中检测出了在韩国禁用的防腐剂-脱氢乙酸钠，山梨酸。因此这批月饼在韩国被判定为不合格，需返回中国或就地废弃。 更多月饼不合格信息查看:https://www....

其中标准规定五氯酚酸钠(以五氯酚计),氯丙嗪,氯霉素,呋喃唑酮代谢物,沙丁胺醇,呋喃西林代谢物,甲硝唑不得检出。 对于消费者来说，可以通过一些简单的方法来降低食用含有抗生素残留的肉类的风险。例如，选择信誉好的商家购买肉类产品，查看产品是否有...

2021年05月31日，在农业农村部等关于印发《食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案》的通知中，豇豆被列为治理的重点品种。 为了降低农药残留风险，消费者在购买蔬菜时，应选择信誉良好的商家，并注意查看相关的食品安全检测报告。此外，...

恩诺沙星是一种广谱抗菌药物，主要用于治疗动物的皮肤感染和呼吸道感染，是动物专属用药。根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）的规定，恩诺沙星在鱼的皮和肉中的最大残留限量值为100微克/千克。 恩诺沙星超...

大肠菌群是一组在人类和动物肠道中常见的细菌，它们通常作为肠道正常菌群的一部分存在。然而，当这些细菌出现在食品中，尤其是冷饮食品如雪糕时，它们的存在可能意味着食品卫生条件不佳，存在健康风险。 一、超标的危害大肠菌群超标不仅可能引起食物中毒，还...

茶叶，作为世界上最受欢迎的饮品之一，不仅因其独特的口感和香气受到人们的喜爱，更因其悠久的历史和深厚的文化底蕴而闻名。 茶叶的历史 茶叶的起源可以追溯到古代中国，最早的记载出现在公元前2737年，传说中的神农氏尝百草时发现了茶叶。随着时间的推...

鸡蛋中常见残留的抗生素药物有:多西环素,氟苯尼考,恩诺沙星,甲硝唑,地美硝唑,甲氧苄啶,磺胺类,呋喃唑酮代谢物,氟虫腈,氧氟沙星,氯霉素。

近期，农夫山泉因溴酸盐含量问题而陷入舆论漩涡。香港消费者委员会在一份报告中指出，在农夫山泉和百岁山的瓶装水样本中检测出每升3微克的溴酸盐，达到了欧盟标准上限。溴酸盐是饮用水在经过臭氧消毒杀菌过程中可能产生的副产品，长期摄入高含量的溴酸盐可能...