根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,省市场监管局对保健食品等23大类食品1931批次样品进行了监督抽检,其中保健食品、餐饮食品、豆制品、方便食品、糕点、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、饮料9大类食品28批次样品不合格,不合格率1.45%,检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、重金属污染、其他污染物等问题。
1
脱氢乙酸及其钠盐
熟鸡腿(酱卤肉) 散装称重
单位名称:汶上县启惠购物广场 单位地址:山东省济宁市汶上县义桥镇金桥路63号 检测结果:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.523g/kg||≤0.5 检验机构:济宁市食品药品检验检测研究院 检测标准:GB 5009.121-2016 荞麦苏子月饼 80g/袋 单位名称:山东德百集团超市有限公司澳德乐店 单位地址:山东省德州市经济技术开发区宋官屯街道104国道以南 检测结果:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.514g/kg||≤0.5 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:GB 5009.121-2016 |
2
胭脂红
熟鸡腿(酱卤肉) 散装称重
单位名称:汶上县启惠购物广场 单位地址:山东省济宁市汶上县义桥镇金桥路63号 检测结果:胭脂红||0.0019g/kg||不得使用 检验机构:济宁市食品药品检验检测研究院 检测标准:GB/T 9695.6-2008 |
3
山梨酸及其钾盐
酱牛肉 150克/袋
单位名称:肥城市惠千家食品超市 单位地址:山东省泰安市肥城市王瓜店街道办事处宏瑞花苑小区 检测结果:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.260g/kg||≤0.075 检验机构:通标标准技术服务(青岛)有限公司 检测标准:GB 5009.28-2016 豆腐 单位名称:昌邑市乐家家量贩式超市 单位地址:山东省潍坊市昌邑市围子街道办事处石马路 检测结果:初检结果:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.0246g/kg||不得使用 复检结果:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.0260g/kg||不得使用 检验机构:初检机构:山东省产品质量检验研究院 复检机构:山东省食品药品检验研究院 检测标准:GB 5009.28-2016 |
4
倍硫磷
辣椒
单位名称:城阳区闫韦国蔬菜批发部 单位地址:山东省青岛市城阳区城阳蔬菜批发市场交易大厅0143号 检测结果:倍硫磷||0.105mg/kg||≤0.05 检验机构:山东省食品药品检验研究院 检测标准:GB 23200.8-2016 NY/T 761-2008 |
5
噻虫胺
辣椒
单位名称:城阳区闫韦国蔬菜批发部 单位地址:山东省青岛市城阳区城阳蔬菜批发市场交易大厅0143号 检测结果:噻虫胺||0.11mg/kg||≤0.05 检验机构:山东省食品药品检验研究院 检测标准:GB 23200.8-2016 GB 23200.39-2016 GB/T 20769-2008 芹菜 单位名称:即墨市北龙湾头农贸批发市场郭峰 单位地址:山东省青岛市即墨市通济办事处北龙湾农贸市场 检测结果:噻虫胺||0.33mg/kg||≤0.04 检验机构:山东省食品药品检验研究院 检测标准:GB 23200.8-2016 GB 23200.39-2016 GB/T 20769-2008 姜 单位名称:莱阳市小李生鲜超市 单位地址:山东省烟台市莱阳市城厢街道文化路1号 检测结果:噻虫胺||0.33mg/kg||≤0.2 检验机构:中维安全检测认证集团有限公司 检测标准:GB 23200.8-2016 GB 23200.39-2016 GB/T 20769-2008 |
6
毒死蜱
黄瓜
单位名称:日照市岚山区新美特百货超市 单位地址:山东省日照市岚山区碑廓镇驻地 检测结果:毒死蜱||0.092mg/kg||≤0.02 检验机构:山东天元盈康检测评价技术有限公司 检测标准:GB 23200.8-2016 NY/T 761-2008 SN/T 2158-2008 |
7
氧乐果
豇豆
单位名称:环翠区盛强水果蔬菜批发铺 单位地址:山东省威海市环翠区温泉镇温泉路399号蔬菜批发市场蔬菜区西区北二排2号 检测结果:初检结果:氧乐果||0.21mg/kg||≤0.02 复检结果:氧乐果||0.062mg/kg||≤0.02 检验机构:初检机构:山东省产品质量检验研究院 复检机构:中华全国供销合作总社济南果品研究所/国家果蔬及加工产品质量检验检测中心 检测标准:NY/T 761-2008 NY/T 1379-2007 苹果 单位名称:济南市天桥区勇军果品商行 单位地址:济南市天桥区济齐路2号堤口果品批发市场院内 检测结果:氧乐果||0.030mg/kg||≤0.02 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:NY/T 761-2008 NY/T 1379-2007 茄子 计量称重 单位名称:芝罘区安杨蔬菜批发部 单位地址:山东省烟台市芝罘区机场路276号B85号 检测结果:氧乐果||0.18mg/kg||≤0.02 检验机构:烟台市食品药品检验检测中心 检测标准:NY/T 761-2008 NY/T 1379-2007 |
8 水胺硫磷 青柠檬 单位名称:市中区王愿红果业销售中心 单位地址:枣庄市市中区青檀北路之信枣庄农副产品贸易博览城03-115-116商铺 检测结果:水胺硫磷||0.061mg/kg||≤0.02 检验机构:菏泽市食品药品检验检测研究院 检测标准:GB 23200.121-2021 GB 23200.113-2018 GB/T 5009.20-2003 |
9
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
辣椒(线椒)
单位名称:新泰市青云街道鑫勇蔬菜销售中心 单位地址:山东省泰安市新泰市青云街道新农批市场C05-11 检测结果:初检结果:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐||0.11mg/kg||≤0.02 复检结果:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐||0.053mg/kg||≤0.02 检验机构:初检机构:通标标准技术服务(青岛)有限公司 复检机构:中华全国供销合作总社济南果品研究所/国家果蔬及加工产品质量检验检测中心 检测标准:GB/T 20769-2008 |
10
甲拌磷
山芹
单位名称:利津县惠鲜姐妹生鲜超市 单位地址:山东省东营市利津县利津街道津苑小区商品房 检测结果:初检结果:甲拌磷||0.030mg/kg||≤0.01 复检结果:甲拌磷||0.026mg/kg||≤0.01 检验机构:初检机构:山东省食品药品检验研究院 复检机构:山东省产品质量检验研究院/国家加工食品质量检验检测中心(山东) 检测标准:GB 23200.8-2016 |
11
多西环素
生猪肉 散装
单位名称:聊城开发区江北冷鲜肉批发中心 单位地址:山东省聊城市开发区物流园区周公河农贸城肉类市场3号楼1-047/1-048 检测结果:多西环素||162.4μg/kg||≤100 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:GB/T 21317-2007 |
12
替米考星
生猪肉 散装
单位名称:聊城开发区江北冷鲜肉批发中心 单位地址:山东省聊城市开发区物流园区周公河农贸城肉类市场3号楼1-047/1-048 检测结果:替米考星||271.8μg/kg||≤100 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:GB/T 20762-2006 SN/T 1777.2-2007 |
13 镉 梭子蟹 单位名称:日照市东港区增光活海鲜经营部 单位地址:山东省日照市东港区日照市农产品批发市场海鲜区B-01、02号 检测结果:初检结果:镉(以Cd计)||0.88mg/kg||≤0.5 复检结果:镉(以Cd计)||0.58mg/kg||≤0.5 检验机构:初检机构:山东省食品药品检验研究院 复检机构:威海海关技术中心 检测标准:GB 5009.15-2014 梭子蟹 计量销售 单位名称:蓬莱市紫荆山街道爱梅海鲜店 单位地址:山东省蓬莱市南关路7号仙阁农贸市场14-130 检测结果:镉(以Cd计)||0.71mg/kg||≤0.5 检验机构:河北省食品检验研究院 检测标准:GB 5009.15-2014 |
14 磺胺类 鲈鱼 单位名称:鄄城县化启海鲜调料批发门市部 单位地址:山东省菏泽市鄄城县古泉街道孙膑路北段路东发盛农贸市场内 检测结果:磺胺类(总量)||252(磺胺嘧啶252)μg/kg||≤100 检验机构:青岛谱尼测试有限公司 检测标准:NY 1025-23-2008 NY 1077-1-2008 |
15
霉菌
麻薯面包 248克/盒
单位名称:沂水九州商业大厦管理有限公司新华店 单位地址:山东省临沂市沂水县沂城街道中心街40号(新华路3号) 检测结果:霉菌||5.0×10⁴CFU/g||≤150 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:GB 4789.15-2016 |
16
防腐剂
麻薯面包 248克/盒
单位名称:沂水九州商业大厦管理有限公司新华店 单位地址:山东省临沂市沂水县沂城街道中心街40号(新华路3号) 检测结果:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.15||≤1 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:GB 5009.28-2016 GB 5009.121-2016 香辣芥菜丝 150g/袋 单位名称:淘宝五姐酱菜 单位地址:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.61a72e8dLnlEuj&id=587497284803&_u=g23g7m7sb54b 检测结果:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.23||≤1 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:GB 5009.28-2016 GB 5009.121-2016 |
17 亚硝酸盐 盐渍香椿芽 80g/袋 单位名称:崂山区真诚宜佳桃源便利店 单位地址:山东省青岛市崂山区金家岭街道同安路896号-9网点 检测结果:初检结果:亚硝酸盐(以NaNO₂计)||52mg/kg||≤20 复检结果:亚硝酸盐(以NaNO₂计)||50mg/kg||≤20 检验机构:初检机构:山东省食品药品检验研究院 复检机构:青岛市产品质量检验研究院 检测标准:GB 5009.33-2016 |
18
过氧化值
手磨黑芝麻糊 500克/袋
单位名称:阳信县洋湖乡羿沣超市 单位地址:山东省滨州市阳信县洋湖乡洋湖街 检测结果:过氧化值(以脂肪计)||1.2g/100g||≤0.3 检验机构:山东省食品药品检验研究院 检测标准:GB 5009.227-2016 |
19
酸价
香酥金丝条 60克/袋
单位名称:淘宝网一食无忧 单位地址:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.49372e8d3TEd5g&id=564437024979&_u=p1ru2afpb3d0 检测结果:酸价(以脂肪计)(KOH)||4.9mg/g||≤3.0 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:GB 5009.229-2016 |
20
铅
如是堂牌氨糖软骨素钙片 0.4g/片
单位名称:聊城澳健生物技术有限公司 单位地址:高唐县固河工业园华歆路88号 检测结果:初检结果:铅(以Pb计)||0.834mg/kg||≤0.5 复检结果:铅(以Pb计)||0.998mg/kg||≤0.5 检验机构:初检机构:山东省产品质量检验研究院 复检机构:河南省食品检验研究院 检测标准:GB 5009.12-2017 |
21
糖精钠
桂花酸梅汤 500克/袋
单位名称:高密市优享百货超市 单位地址:山东省潍坊市高密市柴沟镇平日路与府前街交叉口南500米路东 检测结果:糖精钠(以糖精计)||0.146g/kg||不得使用 检验机构:山东众合天成检验有限公司 检测标准:GB 5009.28-2016 |
22
铜绿假单胞菌
包装饮用水 17L/桶
单位名称:黄岛区云强水站 单位地址:山东省青岛市黄岛区珠海街道办事处东风路69号 检测结果:铜绿假单胞菌||51,98,84,4,66CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 检验机构:方圆标志检验检测(山东)有限公司 检测标准:GB 8538-2016 GB 8538-2022 |
23 铝的残留量 自制油条 单位名称:历城区月牙快餐店 单位地址:山东省济南市历城区洪家楼街道学府路73号-01 检测结果:铝的残留量(干样品,以Al计)||266mg/kg||≤100 检验机构:青岛市华测检测技术有限公司 检测标准:GB 5009.182-2017 |
24
阴离子合成洗涤剂
自消毒餐碗
单位名称:菏泽市牡丹区佳和粥道快餐店 单位地址:山东省菏泽市牡丹区南城街道时代奥城 检测结果:阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.033mg/100cm²||不得检出 检验机构:青岛谱尼测试有限公司 检测标准:GB/T 5750.4-2006 |
2022年11月24日